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本機將切肉、絞肉兩大功能集一身，具備切肉機和絞肉機各自的特點。切肉、絞肉通過電器開關隨意選擇，方便快捷。具有結構緊湊，外型美觀，操作簡便，效率高，耗電少，清潔保養容易，安全衛生等優點。是賓館、酒家、肉類加工場、工廠、部隊、機關食堂等單位加工無骨肉類的理想加工機械化。本機配置單相、三相電動機供用戶選擇。